TRT
TRT es la máquina combinada perfecta para producir helado artesanal de alta calidad de manera sencilla ahorrando tiempo, espacio y energía consumida. Con TRT puede mezclar, pasteurizar y mantecar su helado y conseguir un producto con la máxima higiene, gracias al shock térmico que se produce cuando pasa rápidamente por los dos cilindros de 85 a 4 °C. Gracias a sus componentes de alta calidad rigurosamente Made in Italy y al motor de doble velocidad combinado con el potente sistema de refrigeración de Gelita, TRT garantiza el secado máximo de su helado.
Características Técnicas
Tapa Transparente
· Para una inspección visual sencilla de la fase de calentamiento
Màquinas: MOF//TRT//BIG
Agitador Del Tanque De Calentamiento
· Se adhiere perfectamente a las paredes del cilindro
· Resistente a altas temperaturas, fácil de sacar y limpiar
Tanque De Calentamiento
· Calentamiento de gran eficacia gracias al sistema de resistencia de láminas con baja inercia térmica
· Temperatura configurable
· Sonda de temperatura en contacto directo con el producto, con una precisión de 0,1°C
Valvula Mariposa
· Cierra el conducto de paso interno que conecta los dos tanques
· Evitas la contaminación bacteriológica
· Autolimpiante
Puerta De Extracción De Polímero Plástico
· Material altamente aislante para evitar la dispersión del frío
· Máxima limpieza
Mezclador De Acero Inoxidable A 3 Palas
· Forma helicoidal para una perfecta extracción de helado
· El acero inoxidable distribuye el frío de manera uniforme
Panel De Control Electronico
· Control automático de temperatura de alta precisión
· Fácil e intuitivo
Condensador De Placa
· Intercambiador de placas de alto rendimiento con alto ahorro de agua
· Gran sección de paso de agua para evitar incrustaciones de cal
· El circuito está protegido por dos carcasas de acero inoxidable para prevenir la oxidación y optimizar el intercambio de calor
Cilindro Evaporador
· Monobloque de acero inoxidable de diámetro reducido y profundidad aumentada para una gran superficie de intercambio
· Doble cámara con anillos que permite el contacto directo del gas refrigerante con el cilindro
· Seccionado en varias partes para una mejor gestión del frío
Compresor Semihermético
· Gran potencia y alto rendimiento a bajas temperaturas
· Si es necesario, se puede reparar fácilmente
· Refrigeración especial de la cabeza para una larga vida
Condensador De Aire
· Con batería aleteada para condensar sin agua
· Equipado con ventilador de motor de alto rendimiento
· Disponible bajo pedido
Transmisión Con Motor, Correas, Poleas
· Transmite el par motor de manera suave y silenciosa
· Absorbe las tensiones mecánicas
· Potente y fiable motor de doble velocidad
Termorreguladores Mecánicos Disponibles
· Con componentes electromecánicos de alta fiabilidad