Tecnología
Diseñada en Italia, ensamblada en Eslovaquia. La tecnología de los componentes de Gelita es el resultado de una búsqueda constante de la innovación y la especialización para garantizar la fiabilidad, la calidad del producto y la durabilidad. ¡Descubra con qué elementos está hecha su Gelita, qué hay dentro del corazón de acero del que hace uso en su obrador!

Tapa Transparente
descubresTapa Transparente
· Para una inspección visual sencilla de la fase de calentamiento
Màquinas: MOF//TRT//BIG

Agitador Del Tanque De Calentamiento
descubresAgitador Del Tanque De Calentamiento
· Se adhiere perfectamente a las paredes del cilindro
· Resistente a altas temperaturas, fácil de sacar y limpiar

Tanque De Calentamiento
descubresTanque De Calentamiento
· Calentamiento de gran eficacia gracias al sistema de resistencia de láminas con baja inercia térmica
· Temperatura configurable
· Sonda de temperatura en contacto directo con el producto, con una precisión de 0,1°C

Valvula Mariposa
descubresValvula Mariposa
· Cierra el conducto de paso interno que conecta los dos tanques
· Evitas la contaminación bacteriológica
· Autolimpiante

Inversor
descubresInversor
· Velocidad de mezcla en la fase de enfriamiento regulada por el software, para respetar las características específicas de cada producto
· Permite la producción de granizado
· Disponible bajo pedido para BIG y GEL

Puerta De Extracción De Polímero Plástico
descubresPuerta De Extracción De Polímero Plástico
· Material altamente aislante para evitar la dispersión del frío
· Máxima limpieza

Mezclador De Acero Inoxidable A 3 Palas
descubresMezclador De Acero Inoxidable A 3 Palas
· Forma helicoidal para una perfecta extracción de helado
· El acero inoxidable distribuye el frío de manera uniforme

Panel De Control Electronico
descubresPanel De Control Electronico
· Control automático de temperatura de alta precisión
· Fácil e intuitivo

Condensador De Placa
descubresCondensador De Placa
· Intercambiador de placas de alto rendimiento con alto ahorro de agua
· Gran sección de paso de agua para evitar incrustaciones de cal
· El circuito está protegido por dos carcasas de acero inoxidable para prevenir la oxidación y optimizar el intercambio de calor

Cilindro Evaporador
descubresCilindro Evaporador
· Monobloque de acero inoxidable de diámetro reducido y profundidad aumentada para una gran superficie de intercambio
· Doble cámara con anillos que permite el contacto directo del gas refrigerante con el cilindro
· Seccionado en varias partes para una mejor gestión del frío

Compresor Semihermético
descubresCompresor Semihermético
· Gran potencia y alto rendimiento a bajas temperaturas
· Si es necesario, se puede reparar fácilmente
· Refrigeración especial de la cabeza para una larga vida

Compresor Hermético
descubresCompresor Hermético
· Sencillo y silencioso
· No tiene fugas de refrigerante
· No requiere mantenimiento
· Fácil de encontrar

Condensador De Aire
descubresCondensador De Aire
· Con batería aleteada para condensar sin agua
· Equipado con ventilador de motor de alto rendimiento
· Disponible bajo pedido

Transmisión Con Motor, Correas, Poleas
descubresTransmisión Con Motor, Correas, Poleas
· Transmite el par motor de manera suave y silenciosa
· Absorbe las tensiones mecánicas
· Potente y fiable motor de doble velocidad

Transmisión Con Motorreductor
descubresTransmisión Con Motorreductor
· Motorreductor de alta eficiencia diseñado para optimizar la relación entre velocidad de rotación y par de accionamiento
· Tamaño compacto, desgaste muy bajo, fácil de encontrar

Cuba Elíptica
descubresCuba Elíptica
· Reducción del espacio ocupado
· Intercambio térmico perfecto
· Se evita que se formen grumos

Tanque Cilíndrico
descubresTanque Cilíndrico
· Capacidad de hasta 100 litros
· Producción mínima 50 litros
· Agitación óptima de la mezcla

Resistencias Intercambiables
descubresResistencias Intercambiables
· Rápido alcance de las altas temperaturas
· Fácil de reparar en la misma empresa

Agitador
descubresAgitador
· Alto rendimiento en la mezcla y la aspiración
· Fácil de quitar y limpiar

Pistola Tipo Ducha
descubresPistola Tipo Ducha
· Grifo tipo ducha extraíble para lavado incorporado y ergonómico
· lLavado rápido y fácil

Grifo De Extracción
descubresGrifo De Extracción
· Boquilla anticaída fácil de quitar y limpiar
· Ausencia de residuos de mezcla en el canal de extracción

Grifo De Extracción
descubresGrifo De Extracción
· Boquilla anticaída fácil de quitar y limpiar
· Accesorio DIN estándar para conectarlo con otros dispositivos

Pala Batidora Para Mezclar
descubresPala Batidora Para Mezclar
· Pala batidora de acero inoxidable diseñada para optimizar el overrun (aireado) del producto
· Diseñada para encajar perfectamente a lo largo del cilindro y extraer todo el producto

Cuba De Refrigeración Directa
descubresCuba De Refrigeración Directa
· Equipada con una bomba especial que permite seleccionar la cantidad de aire que desea para sus mousse, cremas bávaras, decoraciones y otras muchas preparaciones
· Posibilidad de conectar el envase de la nata directamente a la bomba sin ensuciar la cuba de contención
· La nata se mantiene a la temperatura de conservación ideal, lista para montar

Cuba De Refrigeración Extraíble
descubresCuba De Refrigeración Extraíble
· Para pequeñas cantidades
· Se introduce con facilidad dentro de la cuba de contención, para reducir su capacidad
· Fácil de extraer y de lavar

Boquilla De Dispensación De La Nata
descubresBoquilla De Dispensación De La Nata
· Pico de acero inoxidable fácil de sacar y de limpiar
· Apto para decoraciones de tartas pequeñas o de copas de helado

Bandeja De Recogida De Gotas
descubresBandeja De Recogida De Gotas
· Para recoger los residuos líquidos de la nata que puedan caer
· Para un ambiente de trabajo completamente limpio

Termorreguladores Mecánicos Disponibles
descubresTermorreguladores Mecánicos Disponibles
· Con componentes electromecánicos de alta fiabilidad