Le Nostre Macchine:

Macchine per gelato artigianale adatte a tutti, facili da usare, robuste ed affidabili. E con un rapporto prezzo / qualità senza eguali nel mercato. Studiate per performare in tutto il mondo.

TRT

Tutto in uno, più facile che mai!

Trt E, la macchina combinata per gelato solida, performante e facile da usare in qualsiasi parte del mondo

Macchina combinata per Gelato: TRT E

TRT E è la tecnologia perfettamente studiata per produrre gelato artigianale di alta qualità con una sola macchina in modo molto semplice e con un notevole risparmio di tempo e spazio! TRT E ti permette di miscelare, pastorizzare e mantecare i tuoi gusti gelato grazie a due cilindri collegati internamente da un condotto che garantisce la massima igiene del prodotto. La perfetta connessione del cilindro di pastorizzazione e di quello di mantecazione permettono una produzione continua e sincronizzata: mentre sotto si manteca la prima miscela, sopra si può pastorizzare la seconda e così via...

La gamma offre 4 diversi modelli per soddisfare tutte le esigenze produttive.

Pannello frontale comandi TRT E Flangia frontale facilmente smontabile TRT E

Caratteristiche tecniche

Coperchio trasparente per monitorare le fasi di lavorazione. 

Flangia frontale facilmente smontabile realizzata con un materiale termoisolante ad alta tecnologia. 

Mescolatore a tre pale in acciaio inox con denti intercambiabili. 

Passaggio interno tra le vasche. 

Controllo automatico delle temperature. Disponibile accessorio optional per la produzione di granita. 

Doppia velocità di estrazione inclusa. 

Vantaggi

Possibilità di aggiungere gli ingredienti in ogni fase di riscaldamento o mantecazione. 

Economia di spazio, di investimento e di gestione grazie ai ridotti consumi idrici ed elettrici. 

Massima facilità di utilizzo della macchina e di caricamento della miscela. 

Shock termico generato dal passaggio immediato da 85°C a 4°C con conseguente perfetta sanificazione della miscela. Tempo di mantecazione ridotto. 

Sistema rapido di estrazione. 

Massima praticità e facilità di pulizia. 

Struttura gelato sempre perfetta! 

Big Junior-1-2-3-4 E

Think big!

La macchina combinata per gelato che ti sorprenderà per prezzo e capacità produttive.

Macchina combinata per Gelato: BIG 1-2 E

BIG1 E e BIG2 E sono le nuove macchine combinate per la produzione di gelato artigianale di alta qualità che ottimizzano senza pari nel mercato: prezzo, capacità produttiva, ingombro e consumi!

Una tecnologia innovativa che permette al BIG1 di produrre 1 vaschetta per ciclo e al BIG2 di produrre 2 vaschette per ciclo.

Si tratta quindi di 2 macchine dalle dimensioni e dai costi contenuti che hanno una forza produttiva senza pari!

Oltre a questo hanno tutti i vantaggi di una macchina multi-funzione: un’unica macchina che miscela, pastorizza e manteca grazie a due cilindri collegati internamente da un condotto interno, il quale assicura la massima igiene del prodotto.

Inoltre la perfetta connessione del cilindro di pastorizzazione e di quello di mantecazione permettono una produzione continua e sincronizzata: mentre sotto si manteca la prima miscela, sopra si può pastorizzare la seconda... 

Dettaglio agitatore vasca superiore BIG 1-2 Gelita Mescolatore a tre pale in acciaio inox BIG 1-2 Gelita

Caratteristiche tecniche

Coperchio trasparente per monitorare le fasi di lavorazione. 

Flangia frontale facilmente smontabile realizzata con un materiale termoisolante ad alta tecnologia. 

Mescolatore a tre pale in acciaio inox (2 pale per il modello BIG1) con denti intercambiabili. 

Passaggio interno tra le vasche. 

Controllo automatico delle temperature. 



Vantaggi

Possibilità di aggiungere gli ingredienti in ogni fase di riscaldamento o mantecazione. 

Grande capacità produttiva. 

Economia di spazio, di investimento e di gestione grazie ai ridotti consumi idrici ed elettrici. 

Shock termico generato dal passaggio immediato da 85°C a 4°C con conseguente perfetta sanificazione della miscela. Massima facilità di utilizzo della macchina e di caricamento della miscela. 

Massima praticità e facilità di pulizia. 

Struttura gelato sempre perfetta! 

Gelita 1-2-3 E

Il mantecatore senza compromessi.

Un mantecatore solido, veloce, affidabile e performante: la qualità del gelato finalmente alla portata di tutti.

Mantecatore: Gelita 1-2-3 E

Un mantecatore dalle alte prestazioni, solido e molto facile da utilizzare con tasti e funzioni semplici ed immediate.

User-friendly nel prezzo e nell’ergonomia, GELITA E è senza dubbio il mantecatore con il miglior rapporto qualità-prezzo presente sul mercato.

Ottime capacità di raffreddamento della miscela gelato, sia in termini di tempi che di qualità, grazie ad un impianto refrigerante molto potente e tecnologicamente avanzato.

Una macchina studiata per performare in qualsiasi parte del mondo, con una particolare attenzione al prezzo e con la garanzia di facile reperibilità in commercio dei pezzi di ricambio di comando.

Inverter per doppia velocità Gelita E

Caratteristiche tecniche

Controllo automatico delle temperature. 

Tramoggia sullo sportello per caricamento. 

Flangia frontale facilmente smontabile realizzata con un materiale termoisolante ad alta tecnologia. 

Mescolatore a tre pale in acciaio inox.

Possibilità di accessorio optional per la produzione di granita. 

 

Vantaggi

Massima facilità di utilizzo della macchina e di caricamento della miscela. 

Mantecazione rapida: la macchina raggiunge rapidamente i -10°. 

Massima praticità e facilità di pulizia. 

Economia di gestione grazie ai ridotti consumi idrici ed elettrici. 

Ottima conservazione e lunga durata dei suoi componenti e facile reperibilità di eventuali pezzi di ricambio. 

GEL 12

Piccolo e produttivo

Il mantecatore per ristoranti e caffetterie: un valido aiuto per la produzione di gelato artigianale di alta qualità e ice cream.

mantecatore Gel12

Un design professionale, facile da utilizzare, solo pochi comandi per semplici funzioni che permettono all’operatore di realizzare mantecate di qualità superiori agli standard del mercato: il tuo gelato artigianale o ice cream sarà sempre asciutto, soffice e cremoso. Facile da trasportare e spostare, GEL 12 si inserisce comodamente in qualsiasi area di lavoro grazie alle sue compatte dimensioni. La tramoggia frontale di carico permette di inserire la miscela, i sapori e gli ingredienti durante il processo di mantecazione. Il condensatore ad aria è subito pronto e non richiede ulteriori installazioni. Uno strumento piccolo ma tecnologicamente avanzato.

Sonda a diretto contatto con la miscela Mescolatore a 2 pale

Caratteristiche tecniche
• La tramoggia di carico permette un veloce inserimento di miscela, sapori e altri ingredienti
• Flangia frontale in Makrolon® (materiale speciale termoisolante)
• Mescolatore a 2 pale in acciaio inox con denti intercambiabili
• Sistema di estrazione gelato semplice e veloce
• Un segnale acustico ti avvisa quando il gelato è pronto per essere estratto

Vantaggi
• Tempo di produzione molto rapido
• Facile da utilizzare, la macchina è davvero funzionale
• Compattezza di dimensioni: solo 0,25 m2
• Controllo elettronico della temperatura del ciclo di lavoro
• Rilevazione diretta della temperatura con una sonda in contatto diretto con la miscela
• Massima praticità e facilità di pulizia

Pt1, 2xPt1

Per una perfetta pastorizzazione!

Pastorizza, raffredda e conserva con massima efficienza e qualità

Pastorizzatore Gelato PT1, 2xPt1 Gelita

Pt1 e 2xPt1 svolgono le attività di riscaldamento, raffreddmento, emulsione e conservazione della miscela con massima efficacia ed efficienza e in pieno rispetto delle normative igieniche. Sono supportati da una tecnologia molto avanzata applicata a tutti i loro componenti: dalla particolare vasca elittica allo speciale agitatore centrale - il cui lavoro congiunto garantisce omogeneità e totale assenza totale di grumi - fino alle sonde di ultima generazione che controllano al decimo di grado le temperature di riscaldamento, raffreddamento e mantenimento evitando qualsiasi rischio di bruciatura o congelamento e assicurando qualità di lavoro anche con mezzo carico di prodotto.

Scheda elettronica digitale PT1, 2xpt1 Gelita Vasca elittica PT1, 2xPt1 Gelita Vasca elittica PT1, 2xPt1 Gelita

Caratteristiche tecniche

Diversi cicli di lavoro (alta/bassa pastorizzazione e altri ancora...).

Scheda elettronica digitale per il controllo dei cicli di pastorizzazione.

Vasca elittica.

Erogatore anti-gocciolio di facile manutenzione.

 

Vantaggi

Miscela più omogenea.

Facilità di pulizia.

Sistema di erogazione acqua per lavaggio temporizzato.

Ottimo rendimento energetico grazie alle resistenza “a foglio”.

Possibilità di variare la velocità del mescolatore in ogni momento.

W1

La panna montata istantanea e di qualità!

Qualità, rapidità, resa omogenea e sicurezza igienica.

Montapanna W1 Gelita

W1 è una tecnologia d’acciaio gestita da un avanzato controllo elettronico che assicura qualità, resa omogenea e massima igiene. La panna è sempre mantenuta alla temperatura ideale grazie ad un sistema ottimale di refrigerazione.

Permette di montare sia panne vegetali che panne animali. Offre inoltre il vantaggio di poter essere collegata direttamente alla confezione della panna senza quindi sporcare la vasca.

Dettaglio erogatore W1 Gelita Dettaglio vasca interna W1 Gelita

Caratteristiche tecniche

Valvola chiusura fine erogazione.
Controllo elettronico temperatura.
Vasca estraibile a refrigerazione diretta.

Vantaggi

Lavaggio semplice, igiene assoluta.
Perfetta consistenza.
Facile impostazione del volume desiderato in funzione del suo uso.
Possibilità di lavoro con sac à poche.

Softice Premium

We love gelato soft!

Versatile ed intuitiva, per la produzione di gelato soft, gelato espresso e frozen yogurt.

Macchina per gelato Soft

Macchina a controllo elettromeccanico nelle versioni da banco monogusto e a pavimento bigusto.
Ottime prestazioni, estrema facilità di utilizzo e molteplicità di funzioni per la produzione di gelato soft, gelato espresso e frozen yogurt da presentare in sfiziose monoporzioni o gustosi coni e coppette gelato.
Softice permette di impostare e regolare attraverso i tasti diverse modalità di utilizzo della macchina: semplice agitazione, funzionamento normale, conservazione.
È inoltre munita di indicatore di gelato pronto per estrazione e di indicatore della riserva di miscela...
per una macchina versatile ed intuitiva!

Pannello frontale comandi Blocco estrazione gelato

Caratteristiche tecniche

Possibilità di regolazione dell’aria da 1 a 9 livelli sulla pompa

Controllo tramite scheda elettronica basica

Vasca con agitatore

Regolazione dell’escursione della leva di estrazione

Possibilità di regolazione della densità del gelato

Alimentazione a pompa ad ingranaggi in materiale plastico ad alta tecnologia

 

Vantaggi

Ampia possibilità di scelta e modifica dell’overrun del prodotto

Semplici comandi intuitivi

Garanzia di prodotto finito fluido e omogeneo

Regolazione della portata di gelato in uscita

Possibilità di impostazione di consistenze diverse a seconda della miscela impiegata

Assicura una struttura di qualità e un costante overrun

ICE CREAM 2

EVERYBODY SCREAM FOR ICE CREAM!

Il mantecatore veloce, affidabile e ad alte prestazioni, per un perfetto ice cream a elevato overrun

None

Ice Cream 2 é il mantecatore ad alto overrun per produrre finalmente il famoso American Ice Cream. La migliore e piú affidabile soluzione per chi vuole ottenere un gelato morbido, soffice e sempre tenero e spatolabile anche a temperature molto basse. Per quelli che vogliono sorprendere i loro clienti con una novitá fresca e spumosa. Ice Cream vi aiuterá ad ottimizzare il vostro business offrendo un prodotto sempre piú popolare e alla moda.

TRAMOGGIA SUPERIORE: per un caricamento piú rapido della miscela all’interno del cilindro di refrigerazione; facilmente accessibile e per mantenere una migliore pulizia dell’ambiente di lavoro

 

SPORTELLO DI ESTRAZIONE IN POLIMERO PLASTICO: materiale altamente isolante per evitare dispersione di freddo; massima pulizia

 

PANNELLO DI CONTROLLO: scheda di controllo intuitiva per selezionare la temperatura di estrazione desiderata in base al tipo di miscela utilizzato; dotato di un apposito programma di lavoro studiato per ottimizzare l’overrun del prodotto; dotato di un allarme sonoro per avvisare l’operatore quando estrarre il prodotto finito

 

FRUSTA DI MESCOLAMENTO: frusta di mescolamento in acciaio inox studiata per ottimizzare l’overrun del prodotto; progettata per aderire perfettamente lungo il cilindro ed estrarre tutto il prodotto

 

COMPRESSORE ERMETICO: semplice e silenzioso; non ha perdite di refrigerante; non richiede manutenzione; di facile reperibilità

 

TRASMISSIONE CON MOTORIDUTTORE: motoriduttore ad alta efficienza studiato per ottimizzare il rapporto tra velocità di rotazione e coppia motrice; dimensioni compatte, bassissima usura, facile reperibilità; disponibile su richiesta inverter per doppia velocità

 

DISPONIBILE ANCHE CON CONDENSAZIONE AD ARIA: a batteria alettata per condensare senza acqua; dotato di motoventilatore ad alte prestazioni; disponibile su richiesta