TRT
TRT это идеальная комбинированная машина для производства высококачественного итальянского мороженного простым способом, сэкономив время, пространство в лаборатории и ресурсы. С TRT можно мешать, пастеризовать и замораживать Ваше мороженное получая максимально гигиенический продукт, благодаря термическому шоку во время перехода смеси с одного цилиндра при температуре 85°C до 4°C. Высококачественные компоненты машины сделаны в Италии с 2-х скоростным мотором, который соединен с мощной системой замораживания от Gelita. TRT гарантирует максимально сухую консистенцию Вашего мороженного.
Технические Характеристики
Прозрачная Верхняя Крышка
· Для легкого контроля фазы нагревания
Машины из серии: MOF//TRT//BIG
Мешалка Верхней Чаши
· Идеальное прилегание к стенкам чаши
· Устойчив к высоким температурам, легко снимается и моется
Вертикальная Чаша Обогрева
· Высокоэффективная система нагревания благодаря листовым нагревательным элементам с низкой тепловой инерцией
· Возможность регулировки температуры до 100°C
· Датчики определения температуры напрямую контактируют с продуктом, что позволяет контролировать температуру до 0,1 °С
Клапан-Бабочка
· Закрывает внутренний канал передачи смеси между верхней чашей и нижним цилиндром
· Предотвращает бактериологическое загрязнение
· Самоочищается
Дверца Выхода Смеси Из Термоизолирующего Материала
· Материал с высоким термическим сопротивлением с целью предотвращения утери холода
· Максимальный уровень гигиены
Смешивающий 3-Х Лезвенный Нож(Шнек) Выполнен Из Нержавеющей Стали
· Винтовая форма ножей для идеального производства мороженого
· Нержавеющая сталь равномерно и гомогенно распределяет холод
Электронная Панель Управления
· Высокоточный автоматический контроль температуры
· Легкая и удобная в использовании
Пластинчатый Конденсатор
· Высокопроизводительный пластинчатый теплообменник с высокими показателями экономии воды
· Широкий канал подачи воды для избегания накипи
· Защищен 2 пластинами из нержавеющей стали для предотвращения окисления и оптимизации распространения тепла
Кожухотрубный Испаритель
· Цельнолитый цилиндр из нержавеющей стали с уменьшённым диаметром и увеличенной глубиной для увеличения теплообменной поверхности
· Двойная кольцеобразная камера обеспечивает прямой контакт охлаждающего газа с цилиндром
· Система впрыска Multi-point для повышения теплообмена
Полугерметичный Компрессор
· Мощность и высокая производительность при низких температурах
· При необходимости легко ремонтируется
· Специальное охлаждение головки компрессора для длительного срока службы
Воздушное Охлаждение
· Ребристый змеевик, без использования воды
· Оснащен высокомощным вентилятором
· Доступен по запросу
Передача С Мотором, Ремённая Передача И
· Передает движущий момент тихим и плавным образом
· Забирает нагрузку механического воздействия
· Мощный и надежный двухскоростной двигатель
Доступна Модель С Механическим Терморегулятором
· Электромеханические комплектующие, которым можно доверять.