Технологии
Спроектировано в Италии, собрано в Словакии. Технологичность компонентов Gelita это результат постоянных исследований в сфере для воплощения инноваций, которые гарантируют надежность, качество продукта и долгосрочность. Узнай из чего состоит твоя Gelita, что находиться внутри стального сердца, которое станет твоим помощником в лаборатории!
Прозрачная Верхняя Крышка
ПоказатьПрозрачная Верхняя Крышка
· Для легкого контроля фазы нагревания
Машины из серии: MOF//TRT//BIG
Мешалка Верхней Чаши
ПоказатьМешалка Верхней Чаши
· Идеальное прилегание к стенкам чаши
· Устойчив к высоким температурам, легко снимается и моется
Вертикальная Чаша Обогрева
ПоказатьВертикальная Чаша Обогрева
· Высокоэффективная система нагревания благодаря листовым нагревательным элементам с низкой тепловой инерцией
· Возможность регулировки температуры до 100°C
· Датчики определения температуры напрямую контактируют с продуктом, что позволяет контролировать температуру до 0,1 °С
Клапан-Бабочка
ПоказатьКлапан-Бабочка
· Закрывает внутренний канал передачи смеси между верхней чашей и нижним цилиндром
· Предотвращает бактериологическое загрязнение
· Самоочищается
Инвертор
ПоказатьИнвертор
· Разные скорости перемешивания регулируемые ПО на этапе замораживания, для соблюдения специфических характеристик каждого продукта
· Программа для производства граниты (фруктовый лёд)
· Доступен по просьбе клиента для машин из серии BIG и GEL
Дверца Выхода Смеси Из Термоизолирующего Материала
ПоказатьДверца Выхода Смеси Из Термоизолирующего Материала
· Материал с высоким термическим сопротивлением с целью предотвращения утери холода
· Максимальный уровень гигиены
Смешивающий 3-Х Лезвенный Нож(Шнек) Выполнен Из Нержавеющей Стали
ПоказатьСмешивающий 3-Х Лезвенный Нож(Шнек) Выполнен Из Нержавеющей Стали
· Винтовая форма ножей для идеального производства мороженого
· Нержавеющая сталь равномерно и гомогенно распределяет холод
Электронная Панель Управления
ПоказатьЭлектронная Панель Управления
· Высокоточный автоматический контроль температуры
· Легкая и удобная в использовании
Пластинчатый Конденсатор
ПоказатьПластинчатый Конденсатор
· Высокопроизводительный пластинчатый теплообменник с высокими показателями экономии воды
· Широкий канал подачи воды для избегания накипи
· Защищен 2 пластинами из нержавеющей стали для предотвращения окисления и оптимизации распространения тепла
Кожухотрубный Испаритель
ПоказатьКожухотрубный Испаритель
· Цельнолитый цилиндр из нержавеющей стали с уменьшённым диаметром и увеличенной глубиной для увеличения теплообменной поверхности
· Двойная кольцеобразная камера обеспечивает прямой контакт охлаждающего газа с цилиндром
· Система впрыска Multi-point для повышения теплообмена
Полугерметичный Компрессор
ПоказатьПолугерметичный Компрессор
· Мощность и высокая производительность при низких температурах
· При необходимости легко ремонтируется
· Специальное охлаждение головки компрессора для длительного срока службы
Герметический Компрессор
ПоказатьГерметический Компрессор
· Простой и тихий
· Не имеет утечек хладагента, не требует обслуживания
· Легко ремонтируется
Воздушное Охлаждение
ПоказатьВоздушное Охлаждение
· Ребристый змеевик, без использования воды
· Оснащен высокомощным вентилятором
· Доступен по запросу
Передача С Мотором, Ремённая Передача И
ПоказатьПередача С Мотором, Ремённая Передача И
· Передает движущий момент тихим и плавным образом
· Забирает нагрузку механического воздействия
· Мощный и надежный двухскоростной двигатель
Редукторный Двигатель
ПоказатьРедукторный Двигатель
· Высокоэффективный мотор-редуктор, разработанный для оптимизации соотношения между скоростью вращения и крутящим моментом привода
· Компактный размер, очень низкий износ, легкая ремонтопригодность
Эллиптический Резервуар
ПоказатьЭллиптический Резервуар
· Экономия в пространстве
· Идеальный теплообмен
· Предотвращение комков
Цилиндрический Резервуар
ПоказатьЦилиндрический Резервуар
· Объем резервуара до 100л
· Минимальная загрузка от 50л
· Отличное качество смешивания
Сменные Элементы Нагревания
ПоказатьСменные Элементы Нагревания
· Быстрое достижение высоких температур
· Легко ремонтируется на месте
Мешалка
ПоказатьМешалка
· Высокие характеристики перемешивания и обработки
· Легко снимается и моется
Пистолет-Мойка
ПоказатьПистолет-Мойка
· Встроенный пистолет для легкой и быстрой мойки
Кран Системы Подачи
ПоказатьКран Системы Подачи
· Легко снимается и моется, не протекает и не оставляет капель
· Достает всю смесь без остатков
Кран Системы Подачи
ПоказатьКран Системы Подачи
· Anti-drop выход (без утечки), легко снимать и мыть
· Стандарт ДИН для легкого подключения к другому оборудованию
Венчик Для Смешивания
ПоказатьВенчик Для Смешивания
· Мешалка-венчик из пищевой стали для оптимизации взбитости продукта
· Спроектирован для идеальной обработки продукта по всему цилиндру
Резервуар Прямого Охлаждения
ПоказатьРезервуар Прямого Охлаждения
· Оснащен специальным насосом, который позволяет выбрать уровень взбитости Ваших муссов, баварского крема, декораций и других творений
· Упаковку со сливками можно напрямую подключать к насосу без использования резервуара
· Сливки находятся в постоянной оптимальной температурной среде, в полной готовности к использованию
Съемная Емкость Охлаждения
ПоказатьСъемная Емкость Охлаждения
· Для небольших объемов
· Легко помещается внутри резервуара, для маленького количества продукта
· Легко удаляется и моется
Дозаторный Носик Подачи Сливок
ПоказатьДозаторный Носик Подачи Сливок
· Дозаторный носик выполнен из нержавеющей стали легко снимать и мыть
· Идеально подходит для декорирования небольших тортов, мороженого, фруктовых салатов
Емкость Для Сбора Капель
ПоказатьЕмкость Для Сбора Капель
· Емкость для сбора жидких остатков сливок
· Для идеально чистого рабочего места
Доступна Модель С Механическим Терморегулятором
ПоказатьДоступна Модель С Механическим Терморегулятором
· Электромеханические комплектующие, которым можно доверять.